Wczoraj przeglądając Instagram natrafiłam na bardzo szybki i bardzo prosty przepis na domowe „Toffifee” w wersji fit. Przepis zaintrygował mnie na tyle – że musiałam go niemal natychmiast wypróbować 😉 „Toffifee” wyszły zdecydowanie bardziej orzechowe od oryginały – ale absolutnie pyszne! Z pewnością będę je robić często – zwłaszcza, że ich zrobienie zajmuje dosłownie kilka…
Miesiąc: styczeń 2018
Muffiny czekoladowe
Po feriach wracamy z nową energią do pieczenia 🙂 Na deser po dzisiejszym obiedzie i na lepszy powrót do szkoły upiekłam muffiny czekoladowe. Podstawą był ten przepis: https://www.mojewypieki.com/przepis/muffiny-potrojnie-czekoladowe – jak zawsze wprowadziłam drobne modyfikacje 😉 Składniki: 220 g mąki pszennej 30 g kakao 150 g brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody…
Krajanka z kruszonki
Gdybym miała wskazać przepis, z którego skorzystałam najwięcej razy – byłaby to krajanka z kruszonki. Jest to jedno z najprostszych i najszybszych ciast – taka opcja awaryjna na wypadek niezapowiedzianych gości, którzy wpadną dosłownie za chwilę 😉 Przepis znalazłam dawno w internecie na forum Galeria Potraw. Składniki: 3 szklanki mąki 200 g masła 3/4 szklanki…
Muffiny marchewkowe
Jutro w babskim gronie idziemy do kina. Ja w kinie jestem zawsze głodna 😉 Jednak zamiast popcornu wolę zjeść coś domowej roboty. Na jutro przygotowałam muffiny marchewkowe. Przepis znalazłam tu: https://www.mojewypieki.com/post/marchewkowe-muffinki-z-serowo—kokosowa-korona Dokonałam jednak drobnych modyfikacji – moja wersja poniżej – składniki na 6 – 7 dużych muffinów lub 12 minimuffinów: 2/3 szklanki mąki pszennej…
Tiramisu
Wspaniały włoski deser. U nas w domu bardzo często zastępuje tort, jest jednym deserów, o który dzieci proszą najczęściej. W oryginalnej wersji robiony z surowymi jajkami – ja dla bezpieczeństwa opracowałam inną wersję. Składniki (na naczynie o wymiarach 20 cm x 30 cm): około 1 litra mocnej kawy (może być zwyczajnie zalana wrzątkiem) 3 łyżki…
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą
Kolejny przepis na pyszne i sycące ciasteczka – idealny dodatek do szkolnej śniadaniówki 🙂 Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki: http://www.mojewypieki.com/post/cranberry-and-white-chocolate-cookies Moje proporcje są jednak ciut inne: 150 g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli 75 g płatków owsianych 125 g masła 50 g ciemnego brązowego cukru 40 g cukru pudru…
Batony śniadaniowe
Ulubione batony całej naszej rodziny. Robię je za każdym razem gdy dzieci czekają zawody sportowe .Są bardzo proste do wykonania i pyszne 🙂 Przepis: http://www.mojewypieki.com/post/batony-sniadaniowe-breakfast-bars Poniżej proporcje z jakich ja korzystam (przeliczone na rozmiar polskiej puszki mleka skondensowanego): – 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g) delikatnie podgrzanego – 335 g płatków owsianych górskich –…
Pierniczki
Szybki i łatwy przepis na pierniczki – sprawdzony i używany od lat. Znalazłam go dawno temu w jakimś czasopiśmie (mam tylko wyrwaną kartkę – więc nawet nie wiem z jakiego tytułu i którego roku pochodzi): Składniki: – 500 g mąki – 200 g miodu – 200 g cukru pudru – 125 g masła – 1…
Ciasteczka dyniowe z czekoladą
Najszybsze, najprostsze i – przede wszystkim – najpyszniejsze ciasteczka dyniowe. Jeśli ma się gotowe puree z dyni – ich zrobienie zajmuje (łącznie z pieczeniem) około 15-20 minut. U nas pieczone na okrągło przez cały rok Przepis znalazłam tu: http://www.jadlonomia.com/przepisy/dyniowe-ciasteczka-z-czekolada/ Poniżej podaję z moimi modyfikacjami – składniki (na około 15 ciasteczek): Suche składniki: 1 ½ szklanka…
Ciasteczka owsiane M&Ms
Część mojego wkładu w Sylwestra – na wyraźne zamówienie gospodarzy 🙂 Ciasteczka owsiane z M&M’sami to jeden z ulubionych wypieków dzieciaków (i na pewno najbardziej kolorowy) 🙂 Punktem wyjścia do tego przepisu był przepis Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla – jednak ja pozmieniałam proporcje by ciasteczka były bardziej zwarte Składniki (na 15-20 ciasteczek): – 150 g płatków…