Dzisiejszy dzień spędziłam prawie cały w domu – głównie porządkując szafki, w których przestawałam się mieścić 😉 Dzięki temu miałam czas zrobić drożdżówki – bo spokojnie mogłam czekać aż ciasto wyrośnie (rzadko mam taką okazję – dlatego rzadko sięgam po drożdże). Po przepis na ciasto (tym razem z suchymi drożdżami) sięgnęłam do niezawodnego źródła –…
Miesiąc: maj 2018
Kakaowo – kokosowy torcik bez pieczenia
Gdy na zewnątrz jest upał – sięgam po słodkości bez pieczenia – by dodatkowo nie dogrzewać się piekarnikiem 🙂 Wczoraj wymyśliłam i od razu wykonałam szybki i prościutki torcik kakowo – kokosowy. Wyszedł pyszny! Do tego jest bardzo prosty i szybki do zrobienia 🙂 Składniki na tortownicę o średnicy 17 cm: 150 g ciasteczek wielozbożowych…
Prosta tarta z rabarbarem
Planowałam upiec ja wcześniej – ale niespodziewanie wyprzedziło ją ciasto z borówkami 🙂 Rabarbar jednak już czekał – więc oto jest – bardzo prosta tarta z rabarbarem. 150 g mąki 50 g cukru pudru 100 g masła 1 żółtko 4 – 5 łodyg rabarbaru (około 400 g) 1 słoiczek (220 g) niskosłodzonej konfitury truskawkowej 30…
Proste ciasto ucierane z warstwą serową i borówkami
Dzisiaj podczas zakupów wypatrzyłam duże opakowanie borówek w promocyjnej cenie – nie mogłam nie skorzystać 😉 W ten oto sposób zamiast zaplanowanej tarty z rabarbarem (upiekę lada dzień) upiekłam ciasto z borówkami 🙂 Szukając pomysłu na nowy wypiek trafiłam na – jak zawsze niezawodne Moje Wypieki – i gdy zobaczyłam ten przepis https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-z-twarozkiem-i-jagodami już wiedziałam…
Tarta z mascarpone, bitą śmietaną, białą czekoladą i owocami
Sezon na pyszne i lekkie tarty ze świeżymi owocami uważam za otwarty 🙂 Korzystając z zapasu owoców wczoraj zrobiłam kolejną tartę – tym razem z lekkim kremem z mascarpone, bitej śmietany i białej czekolady. Niezmiennie korzystam z tego samego przepisu na kruche ciasto – bo moim zdaniem – jest ono przepyszne 🙂 150 g mąki…
Tarta z malinami i mascarpone
Drugą cześć majówki spędzam w Warszawie – w doskonałym towarzystwie 🙂 Na przyjazd koleżanki upiekłam pyszną i lekką tartę z malinami i mascarpone. Tarta jest idealna na lato – mało słodka – pyszna! Przepis znalazłam u Ani Włodarczyk z bloga Strawberries from Poland: http://strawberriesfrompoland.pl/2011/09/04/post-scriptu/ Składniki: 150 g mąki 50 g cukru pudru 100 g masła…