Jak już wiecie mam w tym roku sporo puree z dyni i zamierzam je dobrze wykorzystać 😉 Dziś umówiliśmy się z przyjaciółmi na wspólne ognisko i spacer po lesie. Na [przekąskę i na deser przygotowałam ciasto dyniowe z przepisu Marty Dymek z bloga Jadłonomia (http://www.jadlonomia.com/przepisy/ciasto-dyniowe-z-zurawina-i-czekolada/). Przepis spodobał mi się ze względu na prostotę i szybkość…
Miesiąc: wrzesień 2018
Brownie z buraka
Kolejne do kolekcji – bezglutenowych brownie bez dodatku mąki. Ciut mniej gliniaste niż brownie z batata, a jednocześnie bardziej wilgotne od brownie z marchewki 🙂 I kolejne które zdecydowanie wchodzi na stałe do naszego repertuaru 🙂 Składniki na tortownicę o średnicy 17 cm: 300 g gotowanych buraków 100 g daktyli suszonych 1 łyżka nierafinowanego oleju…
Muffiny dyniowe z czekoladą
W tym tygodniu dostałam od koleżanki duuuużą dynię (ważyła 6 kg). Z tej dyni powstało sporo puree – oznacza to sporo dyniowych smakołyków na blogu w najbliższym czasie 😉 Zaczynam od muffinów – szybkich i prostych. Punktem wyjścia była dla mnie przepis znalezionych na Moich Wypiekach (https://www.mojewypieki.com/post/muffiny-dyniowe) – jak zwykle dokonałam jednak kilku modyfikacji. Składniki…
Tarta ze śliwkami i budyniem waniliowym
W tym tygodniu dostałam zamówienie na tartę ze śliwkami. W pierwszej chwili chciałam zrobić wersję najprostszą – kruche ciasto + śliwki, jednak po namyśle dodałam jeszcze cienką warstwę budyniu waniliowego i owsianą kruszonkę. Moim zdaniem tarta wyszła pyszna, tylko delikatnie słodka. Dzieciom bardzo smakowała 🙂 Mam nadzieję, że osobie zamawiającej również 🙂 Składniki: 150 g…
Dyniowy sernik z białą czekoladą na piernikowym spodzie
W ten weekend robiłam kolejne już porcje dyniowego puree – do zapakowania w słoiki. Dzięki temu w dowolnym momencie roku będę mogła szybko zrobić np nasze ulubione ciasteczka z dyni. Tym razem gotowego puree wyszło mi naprawdę sporo i postanowiłam przygotować pyszny sernik z jego dodatkiem. Jednocześnie – to już ostatni przepis na konkurs Fabryki…
Ciastka z batata z czekoladą
Przy okazji robienia brownie z batata i próbowaniu puree z tego warzywa przyszedł mi do głowy pomysł by zrobić z niego ciasteczka – wzorowane na ciasteczkach z dyni. Batat leżał i czekał na swoja kolej i oto są – pyszne, lekko piernikowe, sycące. Jutro trafia do naszych śniadaniówek – do szkoły i do pracy 🙂…
Piernikobrownie
Z robienia sernika na zimno z piernikową nuta zostało mi jeszcze 50 g Katarzynek. Postanowiłam wykorzystać je i przygotować kolejna propozycje wypieku z użyciem Toruńskich Pierników 🙂 Tym razem postawiłam na sprawdzone ciasto czekoladowe – jednak zamiast mąki użyłam zmielonych Katarzynek i dodatkowo dodałam przyprawę do piernika. To pyszna i prosta propozycja – w sam…
Sernik na zimno z białą czekoladą i piernikową nutą
Dziś kolejny przepis z użyciem Toruńskich Pierników. Tym razem proponuje pyszny sernik na zimno z białą czekoladą, ale jej smak zdecydowanie przełamuje piernikowa nuta. Składniki (na tortownicę o średnicy 17 cm) 150 g Katarzynek 50 g masła – roztopionego 400 g twarogu do sernika (u mnie Wieluń Mój Ulubiony) 200 g śmietany 30% 3 tabliczki…
Najprostsze ciasto ucierane z owocami
W moim domu praktycznie nie piekło się ciast. Nie było zatem rodzinnych przepisów na słodkie wypieki. Dopiero gdy miałam naście lat – zaczęłam sama piec. Przepisem numer 2 z mojego nastoletniego przepisu jest właśnie najprostsze ciasto ucierane z owocami (numerem 1 jest murzynek „Ambasador” – kiedyś pewnie też tu trafi 🙂 ). Składniki (na tortownicę…
Piernikowe tiramisu
Ostatnio na Facebooku znalazłam informację o konkursie na przepisy w skład których będą wchodziły Toruńskie Pierniki. Zastanawiałam się co pysznego zrobić i wymyśliłam to połączeniu pysznych polskich pierników z włoskim deserem i tak powstałam moja konkursowa propozycja – piernikowe tiramisu. Smak nas absolutnie zauroczył i zdecydowanie wchodzi na stałe na listę naszych ulubionych! Składniki na…