Dziś wybierałam się do moich rodziców na obiad – z prezentem dla mojej Mamy i – jak zawsze – z deserem. Miałam akurat w domu całą łubiane truskawek i postanowiłam zrobić zmodyfikowana wersje tarty kakaowej – która jest przepyszna. Tym razem do mascarpone dodałam mleko skondensowane i wyszedł krem o konsystencji bitej śmietany. Całość wyszła…
Miesiąc: maj 2019
Muffiny „owsiankowe” z truskawkami
Dzisiaj razem z moim Maleńkim wybieraliśmy się na Targi Książki. Nie wiedząc ile czasu tam spędzimy – postanowi łam przygotować sobie drugie śniadanie w postaci wygodnej do zabrania i zjedzenie poza domem. W ten oto sposób powstała owsianka w postaci muffinów 🙂 Sycąca i pyszna! Zdecydowanie przepis do wielokrotnego użytku 😉 Składniki na 1 –…
Ratunkowe brownie Nigelli
Moja Maleńka ma teraz bardzo pracowity czas – sporo nauki – poprawiania ocen, do tego treningi i rehabilitacja – żeby pomóc nadwyrężonym kolanom dotrwać do końca sezonu. Wiem, że momentami jest jej ciężko… Postanowiłam zrobić jej drobną przyjemność i wczoraj gdy wróciła wieczorem z treningu – czekało na nią przepyszne „ratunkowe brownie”. Ten przepis z…
Tarta z truskawkami i rabarbarem
Jak tylko zobaczyłam, że w sklepach pojawił się rabarbar – kupiłam od razu 🙂 Od kilu lat robię wypieki z jego dodatkiem. Tym razem upiekłam pyszna i lekka tartę – na spodzie z mąki orkiszowej (ale spokojnie można użyć zwykłej pszennej) 150 g mąki orkiszowej jasnej 50 g cukru pudru 100 g masła 1 żółtko…
Muffiny z muesli i czekoladą
Za nami bardzo intensywna majówka – pełna kibicowania i emocji. Na wyjazd – jak zawsze – zabrałam ze sobą smaczne i zdrowe przekąski. Tym razem były to bardzo pożywne muffiny z dużą ilością muesli i czekolady. Przepis znalazłam na blogu Moje Wypieki – zamieniłam jednak granolę na muesli i dorzuciłam czekoladę. Zdecydowanie te muffiny zdały…