Sezon na dynie trwa w najlepsze – w każdą sobotę jeżdżę na targ z którego za każdym razem przywożę spory kawałek dyni. Potem dopiero się zastanawiam co z niej zrobić 😉 W ostatnią z dyni zrobiłam puree – które teraz wykorzystuję – w tym tygodniu 2 razy upiekłam ciasteczka z czekoladą, a teraz zrobiłam proste…
Miesiąc: wrzesień 2019
Pieczony omlet sernikowy
Kilka dni temu polecałam Wam książkę „Lunchbox na każdy dzień” – której autorką jest Malwina Bareła. Tydzień temu ukazała się druga część tej książki, którą bez wahania kupiłam od razu. Jako pierwszy postanowiłam wypróbować przepis na pieczony omlet sernikowy – i wiecie co – jest dużo prostszy i szybszy, a jednocześnie jeszcze pyszniejszy niż ten…
Kakaowy omlet ze śliwkami
Od dawna przymierzałam się do zrobienia omletu który jest (przynajmniej częściowo) pieczony w piekarniku – takiej wersji bardziej biszkoptowej. Brakowało mi jednak patelni którą mogłabym bez problemu wstawić do piekarnika. Ostatnio w Lidlu pojawiły się patelnie żeliwne – i od razu kupiłam jedną 🙂 Na pierwszy ogień – przepis z książki „Lunchbox na każdy dzień”…
Drożdżówki z cynamonem i śliwkami
Mniej więcej tydzień temu zobaczyłam na Instagramie @tochabrocha cynamonowe drożdżowe ślimaki – i od razu wiedziałam, że mam na nie ogromna ochotę. Jak tylko na blogu Burczy mi w brzuchu pojawił się przepis http://burczymiwbrzuchu.pl/przepisy/cynamonowe-slimaki-ze-sliwkami – kupiłam niezbędne składniki 🙂 Korzystając z spokojnej niedzieli – upiekłam je dla nas na niedzielne leniwe śniadanie. Jedyna moja modyfikacja…
Proste ciasto cytrynowe
Mój Maleńki bardzo lubi wszystko co cytrynowe – w kawiarniach zamawia często tartę cytrynową, lody to często sorbet z cytryn – postanowiłam więc upiec proste ciasto cytrynowe. Ciasto nie wygląda może efektownie, ale jest smaczne – łącząc w sobie rożne smaki – kwaśne ze słodkim i u mnie momentami – niestety gorzkim – bo starłam…