Czekoladowa owsianka „na wynos”

dnia

Chciałam zrobić sobie owsiankę na wynos – tak żeby  mieć gotowe drugie śniadanie do pracy na kolejnych kilka dni – jednak miałam ochotę na coś nowego. W ten oto sposób zrobiłam owsiankę na wynos w wersji czekoladowe – z malinami i płatkami migdałowymi. Wyszła mało słodka, mocno czekoladowa i posmakowała nawet tym, którzy nie przepadają za owsiankami. Nie pozostaje mi nic innego jak powtórzyć ją za kilka dni 😉

Składniki na 9 porcji (foremka 20 cm x 20 cm):

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 250 ml mleczka kokosowego
  • 2 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 15 g wiórków kokosowych
  • 10 g cukru z wanilią
  • 2 łyżki kakao
  • 300 g malin (mogą być mrożone)
  • 20 g posiekanej gorzkiej czekolady
  • płatki migdałowe do posypania

W misce mieszamy płatki, mleczko, jajka, miód, wiórki, cukier i kakao. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy maliny (jeśli mamy ich więcej – możemy też dać do środka), posypujemy posiekaną gorzką czekoladą i płatkami migdałowymi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut.

Smacznego 🙂

Udostępnij...
Share on Facebook
Facebook
Email this to someone
email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *