Ja zdecydowanie mam teraz ochotę na ciepłe jedzenie, na pieczone desery – dzieci jednak nadal pozostają w letnim klimacie i poprosiły o deser na zimno 😉 Specjalnie dla nich przygotowałam bardzo proste i pyszne babeczki – których zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut Składniki na 8 sztuk: 6 sztuk ciastek typu HIT (co daje 75 g)…
Autor: Ania Zawal
Drożdżówka „dla lenia” :-)
Dawno temu przepis na ciasto drożdżowe bez wyrabiania robił furorę na internetowym forum kulinarnym. Kiedyś to był jedyny przepis na ciasto drożdżowe z jakiego korzystałam… A potem o nim zapomniałam. Ostatnio przeglądając mój stary segregator z przepisami znalazłam ten przepis i postanowiłam – bo wielu latach – do niego wrócić. Przeliczyłam proporcje, dodałam owoce i…
Truskawkowy sernik na zimno
Przy takich upałach ciężko zmobilizować się do uruchomienia piekarnika – zdecydowanie wolę desery na zimno 🙂 I wciąż korzystam w pełni z sezonu truskawkowego. Tym razem moja propozycja to lekki i delikatny sernik na zimno – w wersji truskawkowej. Jest delikatny w smaku i niezbyt słodki. Pomysł – jak zwykle – znalazłam na blogu Moje…
Owsiana krajanka z kruszonki z truskawkami i rabarbarem
Korzystam w pełni z sezonu na truskawki i rabarbar 🙂 Tym razem prosty i ekspresowy deser – kruszonka z dodatkiem płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej. Punktem wyjścia był dla mnie ten przepis https://www.mojewypieki.com/przepis/krajanka-z-malinami-i-orzeszkami-pini – pozmieniałam w nim jednak kilka rzeczy. Krajanka wyszła pyszna, lekka, ale jednocześnie sycąca – idealny letni wypiek! Składniki na foremkę 20…
Puszyste ciasto ucierane z owocami
Sezon truskawkowy w pełni – truskawki kupuję na łubianki i namiętnie dodaję do owsianek, puddingów chia i przerabiam na różne słodkości 🙂 Tym razem sięgnęłam po przepis z bloga Moje Wypieki – http://www.mojewypieki.com/przepis/puszyste-ciasto-z-truskawkami – przeliczając go na mniejszą foremkę. Ciasto wyszło bardzo puszyste, leciutkie i pyszne! Zdecydowanie będę wracać do tego przepisu! Składniki na blaszkę 20…
Pudding chia z masłem orzechowym i owocami
W Warszawie jest teraz dosyć upalnie i z moja Maleńka miałyśmy ochotę na pudding chia – zwłaszcza, że wybór owoców sezonowych jest teraz ogromny! Wiedząc, że moja Maleńka jest wielbicielką masła orzechowego – postanowiłam zrobić pudding z jego dodatkiem. Wyszedł pyszny i bardzo sycący! Moim zdaniem dodatek masła orzechowego pasuje tu idealnie 🙂 Składniki na…
Ekspresowa gotowana owsianka z owocami
Od niedawna dosyć często robię sobie gotowana owsiankę – jest szybka do wykonania, śmietankowa i pyszna! Dotychczas jednak ani razu nie udało mi się jej ładnie sfotografować 😉 Owsianka ta jest pyszna zarówno od razu po zrobieniu, jak i zabrana do pracy kolejnego dnia – wymaga jednak wtedy podgrzania w mikrofali (i dodania owoców dopiero…
Kakaowa tarta z kremem mascarpone i truskawkami – wersja 2
Dziś wybierałam się do moich rodziców na obiad – z prezentem dla mojej Mamy i – jak zawsze – z deserem. Miałam akurat w domu całą łubiane truskawek i postanowiłam zrobić zmodyfikowana wersje tarty kakaowej – która jest przepyszna. Tym razem do mascarpone dodałam mleko skondensowane i wyszedł krem o konsystencji bitej śmietany. Całość wyszła…
Muffiny „owsiankowe” z truskawkami
Dzisiaj razem z moim Maleńkim wybieraliśmy się na Targi Książki. Nie wiedząc ile czasu tam spędzimy – postanowi łam przygotować sobie drugie śniadanie w postaci wygodnej do zabrania i zjedzenie poza domem. W ten oto sposób powstała owsianka w postaci muffinów 🙂 Sycąca i pyszna! Zdecydowanie przepis do wielokrotnego użytku 😉 Składniki na 1 –…
Ratunkowe brownie Nigelli
Moja Maleńka ma teraz bardzo pracowity czas – sporo nauki – poprawiania ocen, do tego treningi i rehabilitacja – żeby pomóc nadwyrężonym kolanom dotrwać do końca sezonu. Wiem, że momentami jest jej ciężko… Postanowiłam zrobić jej drobną przyjemność i wczoraj gdy wróciła wieczorem z treningu – czekało na nią przepyszne „ratunkowe brownie”. Ten przepis z…