Jak już wiecie mam w tym roku sporo puree z dyni i zamierzam je dobrze wykorzystać 😉 Dziś umówiliśmy się z przyjaciółmi na wspólne ognisko i spacer po lesie. Na [przekąskę i na deser przygotowałam ciasto dyniowe z przepisu Marty Dymek z bloga Jadłonomia (http://www.jadlonomia.com/przepisy/ciasto-dyniowe-z-zurawina-i-czekolada/). Przepis spodobał mi się ze względu na prostotę i szybkość…

Kolejne do kolekcji – bezglutenowych brownie bez dodatku mąki. Ciut mniej gliniaste niż brownie z batata, a jednocześnie bardziej wilgotne od brownie z marchewki 🙂 I kolejne które zdecydowanie wchodzi na stałe do naszego repertuaru 🙂 Składniki na tortownicę o średnicy 17 cm: 300 g gotowanych buraków 100 g daktyli suszonych 1 łyżka nierafinowanego oleju…

W tym tygodniu dostałam zamówienie na tartę ze śliwkami. W pierwszej chwili chciałam zrobić wersję najprostszą – kruche ciasto +  śliwki, jednak po namyśle dodałam jeszcze cienką warstwę budyniu waniliowego i owsianą kruszonkę. Moim zdaniem tarta wyszła pyszna, tylko delikatnie słodka. Dzieciom bardzo smakowała 🙂 Mam nadzieję, że osobie zamawiającej również 🙂 Składniki: 150 g…

W ten weekend robiłam kolejne już porcje dyniowego puree – do zapakowania w słoiki. Dzięki temu w dowolnym momencie roku będę mogła szybko zrobić np nasze ulubione ciasteczka z dyni. Tym razem gotowego puree wyszło mi naprawdę sporo i postanowiłam przygotować pyszny sernik z jego dodatkiem. Jednocześnie – to już ostatni przepis na konkurs Fabryki…

Z robienia sernika na zimno z piernikową nuta zostało mi jeszcze 50 g Katarzynek. Postanowiłam wykorzystać je i przygotować kolejna propozycje wypieku z użyciem Toruńskich Pierników 🙂 Tym razem postawiłam na sprawdzone ciasto czekoladowe – jednak zamiast mąki użyłam zmielonych Katarzynek i dodatkowo dodałam przyprawę do piernika. To pyszna i prosta propozycja – w sam…

Dziś kolejny przepis z użyciem Toruńskich Pierników. Tym razem proponuje pyszny sernik na zimno z białą czekoladą, ale jej smak zdecydowanie przełamuje piernikowa nuta. Składniki (na tortownicę o średnicy 17 cm) 150 g Katarzynek 50 g masła – roztopionego 400 g twarogu do sernika (u mnie Wieluń Mój Ulubiony) 200 g śmietany 30% 3 tabliczki…

W moim domu praktycznie nie piekło się ciast. Nie było zatem rodzinnych przepisów na słodkie wypieki. Dopiero gdy miałam naście lat – zaczęłam sama piec. Przepisem numer 2 z mojego nastoletniego przepisu jest właśnie najprostsze ciasto ucierane z owocami (numerem 1 jest murzynek „Ambasador” – kiedyś pewnie też tu trafi 🙂 ). Składniki (na tortownicę…

Ostatnio potrzebna mi była dosłownie 1 marchewka – a w sklepie akurat nie było marchewek na sztuki – tylko trzeba było kupić całą tackę. Nie chcąc zmarnować ani marchewki – postanowiłam przerobić je na wypieki. Na pierwszy ogień poszły muffiny marchewkowe (na które przepis znajdziecie na blogu), drugim wypiekiem jest brownie. Ciut bardziej zwarte od…

Moimi ulubionymi owocami są zdecydowanie jabłka 🙂 Sezonowo oczywiście zjadam się truskawkami, malinami czy śliwkami – ale do jabłek wracam przez cały rok. Gdy tylko na straganach pojawiają się antonówki – piekę je w piekarniku i pakuję do słoików oraz – robię szarlotkę. Przepis znalazłam kilka lat temu na blogu White Plate – i od…

Do mojej kolekcji fit brownie dołącza kolejna wersja – tym razem z batata 🙂 Żeby jednak tym razem brownie było ciut inne – do środka i do dekoracji dodałam świeże wiśnie. Po zjedzeniu ostatniego kawałka z pierwszej upieczonej porcji – moja Maleńka poprosiła o bezzwłoczne upieczenie kolejnej 😉 Składniki (na tortownicę o średnicy 17 cm):…