Ostatnio zdecydowanie wróciła mi ochota na pieczenie. Na początek oczywiście sięgnęłam po znane i sprawdzone przepisy. Jednym z nich były waniliowe donaty. Smakowały mi tak bardzo, że postanowiłam zrobić ich wersję kakaową. Zamieniłam 1/4 mąki na kakao i minimalnie zmodyfikowałam polewę. W mojej wersjo – żeby miały mniej kalorii – część cukru zamieniłam na erytrytol…

Dziś do mojej Maleńkiej przychodzi koleżanka z czasów gimnazjum. Na tę okazję postanowiłyśmy przygotować coś słodkiego – małego i zdrowego. Moja Maleńka przewertowała wczoraj sporo książek z przepisami i wybrała przepis Kingi Paruzel. Muszę przyznać że to był świetny wybór! Batoniki robiło się ekspresowo i wyszły przepyszne (w smaku kojarzą mi się ciut z „Michałkami”)….

Od jakiegoś czasu razem z moją Maleńką testujemy wegańskie przepisy na drożdżowe zawijasy z cynamonem. Dotychczasowe próby były udane, ale jednak to jeszcze nie do końca było to czego szukałam. Przeglądając rożne blogi i przepisy weszłam na blog Oli Kuszneruk – u której jakiś czas temu byłam na warsztatach z fotografii kulinarnej. W przepisie Oli…

Po Świętach wciąż nie mamy dość piernikowego smaku W święta zobaczyłam na Instagramie zdjęcie piernikowych donatów i wiedziałam, że muszę je upiec! Przepis pochodzi z bloga https://choosingchia.com/ – dokonałam w nim jednak kilku zmian – zarówno w składzie, jak i w dekoracji. Donaty wyszły przepyszne – zdecydowanie powtórzę je lada dzień! Składniki na 12…

Skoro poprzedni przepis nie był „fit” – to teraz dla równowagi wrzucam właśnie taki. Przepis na fit bezglutenowe donaty czekoladowe wypatrzyłam na Instagramie Mr Fit Trener – który przygotował mnóstwo przepisów na fit desery. Przepis na donaty jest pierwszym jaki wypróbowałam – i z pewnością będę testować kolejne Oryginalny przepis znajdziecie t: http://www.mrfit-trener.com/2019/08/12/pieczone-donuty-czekoladowe-z-kremem-orzechowym/ Ja…

Od jakiegoś czasu przymierzałam się do zakupu foremki do pieczenia donatów. Kilka dni temu zdecydowałam się na foremkę silikonową. Wczoraj kurier przywiózł mi przesyłka i od razu wzięłam się za jej wypróbowanie Na pierwszy raz wypróbowałam przepis znaleziony w internecie na amerykańskiej stronie – https://www.pamperedchef.com/ – zamieniłam jednak waniliową glazurę na polewę czekoladową, a…

Mniej więcej tydzień temu zobaczyłam na Instagramie @tochabrocha cynamonowe drożdżowe ślimaki – i od razu wiedziałam, że mam na nie ogromna ochotę. Jak tylko na blogu Burczy mi w brzuchu pojawił się przepis http://burczymiwbrzuchu.pl/przepisy/cynamonowe-slimaki-ze-sliwkami – kupiłam niezbędne składniki Korzystając z spokojnej niedzieli – upiekłam je dla nas na niedzielne leniwe śniadanie. Jedyna moja modyfikacja…

Przyznaję – wpadłam w drożdżówkowy szał To wszystko z nadmiaru wolnego czasu – ale lada dzień wracam po świątecznym urlopie do pracy – i wracam do prostych i szybkich deserów. Ostatni przepis w tym roku – drożdżówki – w wersji najprostszej – z ulubionym dżemem – u nas jest to dżem jabłkowy domowej roboty….

Poprzednie drożdżówki wyszły tak pyszne i zniknęły tak szybko – że nie miała innego wyjścia niż upiec kolejną porcję Tym razem wersja z musem owocowym – malinowo – pomarańczowym. Kwaśny smak musu idealnie równoważył słodycz lukru. Dzieciom bardziej smakowała wersja serowo – jagodowa – ta jednak też znalazła swoich zwolenników Przepis na ciasto…

Dziś moje dzieci miały intensywny dzień – Maleńka – dwa treningi siatkarskie, Maleńki – cały dzień zajęć komputerowych. Korzystając z tego, że mam ciut więcej czasu – przygotowałam im pyszne drożdżówki – które mogli zabrać ze sobą Punktem wyjścia był dla mnie przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki (https://www.mojewypieki.com/przepis/drozdzowki-z-serem-i-truskawkami) – jak zwykle dokonałam drobnych…